Fünf Winzerfreunde aus Krems

Die aus Wolfgang Aigner, Rudolf Fritz, Anton Hagen, Franz Tanzer und Richard Walzer bestehenden Kremser Veltlinermacher decken die Vielfalt des Kremser Terroirs großteils ab. Die Gruppe verbindet Freundschaft, die in Form von Erfahrungsaustausch, gemeinsamen Verkostungen und gegenseitiger Hilfestellung gepflegt wird.

Wolfgang Aigner, dessen Betrieb mit urgemütlichem Gästehaus im Stadtteil Weinzierl liegt, hat seine Wirken 2006 an den östlichen Stadtrand verlegt, wo er einen hochmodernen, geräumigen Keller mit stilvollem Verkostungsraum gebaut hat. Als Toplagen dienen ihm, der neben Grünem Veltliner auch Sorten wie Riesling und Gelber Muskateller ausbaut, die historische Sandgrube mit sandig-lössigen Boden auf schottrigem Untergrund sowie der Weinzierlberg, der sich aufgrund seines Urgesteinsanteils neben Veltliner auch für Riesling bestens eignet.

Direkt am Kremsfluss, im Stadtteil Rehberg, befindet sich das Weingut von Anton Hagen. Grüner Veltliner spielt mit gut zwei Dritteln Anteil die Hauptrolle – immerhin fünf Varianten gibt’s davon. Die immer wieder feinen „Alten Reben“ stammen von bis zu 70jährigen Reben. Auch mit Riesling, Weißburgunder und Chardonnay weiß der Winzer bestens umzugehen. Klassische Lagen sind der schotterbödrige Turnerberg in Rehberg, wo pikant-mineralische Weine entstehen, sowie die Lössterrassen der Holzgasse, wo kraftvolle, würzige Veltliner herkommen.

Der Wirkungsbereich von Rudolf Fritz liegt südlich der Donau in und um Krems-Thallern. Grüner Veltliner und Riesling stellen die Hauptsorten, beim Veltliner vertraut man seit Jahrzehnten auf eigene Traubenselektionen aus alten Rebenbeständen. Im Keller werden die Weine, die aus Thallerner Rieden wie dem tiefgründigen Schweren Zapfen und dem locker lössbödigen Frauengrund stammen, getrennt vinifiziert und ausgebaut. Heuer erfolgreichster Winzer auf der Kremser Stadtweinkost, ist der Winzer für seine fruchtbetonten, fein strukturierten Weine bekannt.

Ebenfalls in Krems-Thallern ist der Hauerhof Tanzer beheimatet. auptsorte in dem mit einem Top-Heurigen ausgestatteten Familienweingut ist der Grüne Veltliner, der jedoch von Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc und Muskateller sowie einigen Rotweinen sekundiert wird. Im Familienweingut werken mit Weinmacher Franz V. und seiner Frau Daniela sowie den Eltern Friederike und Franz zwei Generationen tatkräftig mit. Zu den bekanntesten Rieden zählen lössterrassierte Herrentrost sowie der Goldbühel, ein Konglomeratboden mit Lössauflage.

Jüngstes Mitglied ist der talentierte Richard Walzer. Jahrelang in den Kellern renommierter Weingüter tätig, arbeitet er seit 2007 bei den Familien Buchegger und Mayr in Droß, wo er auch seine von 2 Hektar stammenden Trauben verarbeitet. Neben mit 55% vertretenen Grünen Veltliner widmet sich Walzer auch Gelbem Muskateller, Riesling sowie Cabernet und Merlot. Das Traubenmaterial für die Weine stammt aus der mit tiefgründigen Lössboden ausgestatteten Ried Wolfsgraben (heuer top bei unserer Probe der Veltliner bis 12,5%), sowie der Toplage Kremser Gebling.